麺武者
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
————————————-
2019年２回目の訪問。
前回訪問では特製ガツンつけめんをいただきました。
今回は、
麺武者さんの日替わり限定メニュー。
武者郎らーめん
750円。
ニンニク抜き。
その名の通り、大人気店麺武者さんの日替わり限定ガッツリジャンク系メニュー。
レギュラーメニューをいただこうと訪問しましたが、限定に即牽かれ注文。
この日は火曜であったため、夜限定で提供される汁なし武者郎の日であったのはわかっていましたが、まさか昼の部でラーメンが提供されているとは( ; ゜Д゜)。
そんなこんなで…。
この画像を撮った数秒後に麺武者さんで初めて武者郎系をいただくこととなる自分ですが、あまりの美味しさに度肝を抜かれることになります。
まずはスープを飲んで( ; ゜Д゜)‼
無化調にこだわる麺武者さんでこんなに美味しい豚骨スープがいただけるとは( ; ゜Д゜)！
豚骨の凶暴さを残しつつまろやかな白湯、そしてカエシの合わし。
そして麺( ; ゜Д゜)。
多少芯の残ってるような歯切れの良いゴワ感！
自家製麺の麺武者さん、これはオーションなのか…。
レギュラーメニューではいただけないガッツリ感のある麺。
そしてチャーシュー。
味付けが素晴らしい！何て言ったら良いか…。オリジナリティのある旨さ！そのなかにほぐしチャーシューもあり、味覚の楽しみを存分に感じさせてくれるんです。
こういうインスパイア系、幾度となくいただいてきましたが、間違いなくトップレベルの域です。
インスパイアとオリジナリティが共有している一杯。
最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
さすが県内トップレベルの人気を誇る麺武者さん。
インスパイア系までも域を超えた旨さになっておりました。
2019年124麺め。
住所 山形県新庄市五日町字清水川1280-37
TEL 0233-22-3797
営業時間 11：00～14：30
17：30～20：45（ラストオーダー20：30）
＊スープ無くなり次第終了
定休日 毎週水曜日夜の部、木曜日
（木曜祝日の場合翌日）
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→麺武者
