オトナのお店で上質な料理を楽しむ♪
Source【山形グルメ探検隊】
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先日は同じ大学出身者による懇親会に参加してきました(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
毎年恒例の集まりなんだけど、だんだんメンバーが固定化しているような気がするんだよねー。
来年はちょっと参加したくなるような企画を考えてみなくちゃな。
今回の会場は、長源寺通りの美酒佳肴 はしもとさん。
僕も何度か利用させていただいてますが、飲み放題のコース料理がほんと素晴らしいんですよね。
この価格でこの内容!?って、いい意味で驚かされます♪
今回は5000円会費だったので、その価格設定の飲み放題コースだと思います。
さっそくの一品め。
もうこれだけで今回のコースが期待できますよね♪
秋を感じさせる食材と、飾りのあしらい。さすがご主人、ホテルや割烹で腕を振るわれたというセンスの良さがうかがえますね。
こちらのお店はお刺身の良さも光ってます。
いつ来ても新鮮でおいしそうなお刺身が出てくるんですよね。
日本酒好きには、刺身が美味しいお店って刺さりますからね( *´艸｀)
お汁椀は、これも今の季節の旬を感じさせるきのこ汁。
あっさりとした味付けで、きのこの風味が楽しめる何とも上品なお汁でした。
この煮つけにしても、どの料理にも品がありますね。
居酒屋さんなので全然敷居の高いお店ではないんですが、あまりラフでもない飲み会のときなんかにちょうどいい品の良さが感じられます。
オトナな雰囲気も併せ持つ、ホントいいお店ですね♪
グラタンを貝焼き風に。
こういう見せ方も好きです♪
この天ぷらも手の込んだあしらいが施されてますねー。
見た目のキレイさももちろんですが、格子状の揚げ物の後ろにある天ぷらがもちもちした食感が美味しかったんですよ。でも何の天ぷらだったのか、判別できなかったんですよね～。
わかったのは、美味しいということだけでした 笑
最後のお食事。だいたいこのお寿司で〆、っていうイメージがありますね。
トッピングがまた豪華！
最後の締めくくりにふさわしい。これで〆たら満足感を持って帰れますもんね♪
今回の懇親会も、はしもとさんの美味しい料理と幹事さんの頑張りのおかげでとても楽しく飲ませていただきました。
でも幹事さん、コロナのせいで飲み会の経験が浅くて挨拶やら乾杯の人選がわかってなかったな。
今度飲みに連れてって、じっくり教えてやらなくてはψ(｀∇´)ψ
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