九州とんこつのうま馬の長崎ちゃんぽん＋半チャーハン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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２年１１か月ぶりとなる、深町の「九州とんこつのうま馬」でランチ。
長崎ちゃんぽん＋半チャーハン、８５０＋１５０円。
ここの長崎ちゃんぽんは１２年前にも一度食べていて、そのときは大盛りをチョイスしたところ、その異常とも言える量に圧倒され途中でギブアップし、まだ高校生だった同行の次男に食べてもらった苦い経験があります。
したがって今回は謙虚に普通盛りにとどめ、うま馬に来たならコレも付けなきゃと１５０円の半チャーハンを添えてみました。
普通盛りでも、他店の大盛り並みのボリューム。マイルドなとんこつ風味があり、エビやアサリなどの海産物が入っていておいしい。野菜がたっぷりなところもよく、大きなチャーシューもとろりとした口当たりで美味。卓上の紅生姜、辛子高菜、擂り生にんにくも使ってカスタマイズします。
本来のちゃんぽんかと問われるとややクエスチョンマークがつくけれども、これはこれとしてひとつの境地を創り出していると言っていいと思う。
変わらずチャーハンも、チャーシューの切れ端がたっぷり入り、おいしい。少し値が上がったけど、１５０円なら添付必至のアイテムです。
ああ満腹。コスパバッチリなので、また行かなきゃ。
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