らー麺たまや零式の濃厚つけ麺（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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今年１杯目となるラーメンは、濃い味のつけ麺が食べたいと思い、あれこれ考えて、２年７か月ぶりに青田の「らー麺たまや零式」で食べることにしました。第４訪で、過去には味玉らーめんのあっさり、油そば、汁零ソバを食べています。
濃厚つけ麺９５０円。
豚骨魚介のどろりとしたつけ汁と３００ｇのワシワシ極太麺が特徴とのこと。
運ばれてきた段階でこれは大盛りの範疇だろうとその量にまずは驚き、食べてみればつけ汁の強烈な魚介のインパクトにまたもや驚かされて、なかなか減らない極太麺を食べ進めます。どこをとっても存在感は抜群じゃん。
ふと気づけば、ほぼ満席の客の９割は若い男性で、みんなおいしそうにこってりした大量の麺を啜っているのでした。
ふう、腹がくちい。おいしかったけど、あとで喉が渇きそうだ……。
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