お食事処最上（最上川温泉ゆぴあ内）の白身魚の黒酢あん定食（天童市）
Source【外食ログ＠山形】
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朝風呂に入りに、天童市藤内新田の「最上川温泉ゆぴあ」へ。ゆっくりたっぷり浸かって、昼食もこの施設内にある「お食事処最上」で初めて食べることにします。
鶏肉のきのこおろしカツ定食８００円とどちらにするか迷い、さっぱり黒酢あんが絶妙だというところに惹かれて、白身魚の黒酢あん定食７５０円をチョイス。
白髪ネギがたっぷり載って見た目よし。食べてみれば、白身魚は身が厚いのに厄介な骨がすべて抜かれていて食べやすく、これが２枚。
こういう類の場合、メインの魚の身よりも往々にしてかけるものがモノを言う場合がありますが、このあんが、黒酢の酸味と強めに効かせたにんにく風味のマッチングというか、両者の混濁具合がそれこそ絶妙で、美味。価格も比較的安価に抑えられていて、とても気に入りました。
ＪＡＦ優待でミニソフトクリームがサービスされる点も、ポイントが高いです。
また入浴しに来たついでにここで食べ、次回は鶏肉のきのこおろしカツ定食を食べてみよう。
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