桃華楼のサンラータンメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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酸辣湯麺か担々麺が食べたいと思い、２年７か月ぶりに飯田西の「中国料理桃華楼」に行くことにしました。
ここでは一度、冷やしの担々麺を食べたことがあるので、お初となるサンラータンメン９９０円にしてみました。
おお、うまそう。適度な酸味とあと掛け辣油の辛みが食欲を刺激します。
麺は、茹で時間を考慮してか、やや細めのものを使用。サンラータンらしく、鳥のささみ肉、椎茸、筍、豆腐、溶き卵のほか青菜、もやし、白菜、ニンジンなども入って、他店よりも具材の質が一枚上です。
その具材たっぷりスープがおいしく、最後まで飲み切ることになるので、１００円増しの麺大盛りにしなくてもけっこうなボリュームとなります。
うまかったな、ここの酸辣湯麺。タンタンめん９５０円もよさそうだし、みそらーめん８６０円にもそそられます。またいずれ。
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