米沢市 食彩処むらかみ おまかせ料理
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は米沢でお世話になっている方々と住宅街にひっそりと佇むお店の 食彩処 むらかみ にお邪魔しました
こちらは地元の方でも存在を知らない方も沢山いると思います
隠れ家的なお店です
隠れ家的なお店です
まずは山形ではよく食べられる山菜の うるい です
シャキシャキの食感がまた堪りませんね
あん肝も大将が丁寧に下処理をしてるから、実に美味しい
こちらのお皿も素敵な盛り合わせです
どれも日本酒が進み過ぎます
お刺身盛り合わせは、イワシ、ソイ、鯛、北寄貝、甘海老
白身はお塩で戴くとお魚の旨さが引き立ちますね
茶碗蒸しは寒鱈の白子が入った豪華版です
日本酒が止まりませんわ～
いや〜今宵も飲んだ食った〜
楽しい仲間と美味しい料理、旨い酒、最高の楽しい時間でした
皆さまのとっておきのお店がありましたら、是非教えて下さい
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