そば処やぶのみそラーメン（天童市）
Source【外食ログ＠山形】
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天童市中里の「そば処やぶ（やぶそば）」を３年６か月ぶりに再訪しました。
前回は冷やしラーメンを食べ、麺のよさに感服した記憶があります。
今回は、みそラーメン９００円。
価格にやや問題があり、少し前に麺類がプラス１００円、１.５玉の中盛りが１００円から２００円へとそれぞれ値上がりし、いきなり２割も高くなりました。スタンダードなラーメンを大盛りにするだけでもう１,０００円です。高すぎます。したがって、普通盛りで我慢します。
味噌ラーメンの出来はなかなかよく、豚挽肉を多めに使ってコクのあるスープに仕立てているのと、前回感じたように麺の出来がよく、少し寝かせていい感じの舌触りになっているあたりが、評価すべき点です。
しかしながら、数日前に食べた同じ天童市の「さかい軒」の味噌ラーメン８００円と比較すると、価格が高いのに加えて、野菜炒めはもやしとキャベツにわずかのニンジンしか入っていない点、チャーシューとメンマが添えられていない点、ほかはナルトだけでネギすらもトッピングされていない点などのため、見劣りを感じざるを得ませんでした。
あとは、味はいいのだけど、２玉なら２５０円増しなのに、１.５玉が２００円増しというのにはどうにも計算が合わず、理解に苦しみます……。
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