ウチゴハン チキンのスパイスカレー
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は以前ご紹介した表参道スパイス研究所のチキンのスパイスカレーを作ってみました
作り方は超簡単
ここに書いてある材料を鍋に入れて20分煮込むだけ
料理が苦手なあなたも本格的なスパイスカレーを作れちゃいます
今回はちょっとひと工夫として、甘さを出したいので、玉ねぎを飴色になるまでを炒めたものとにんにくを入れてみました
玉ねぎは一旦スライスして冷凍した物を使うと時間短縮するのでオススメです
材料を鍋に入れて煮込んだものがこちらになります
なかなか本格的な味になりましたよ
好みで追いスパイスをするとより美味しくなると思います
皆さんもお店の本格的なスパイスカレーをお家で作ってみては如何でしょうか
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