ちょっと寂しいカップ麺と、お見事なカップスープ。
Source【山形グルメ探検隊】
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先日、職場の飲み会からの帰り道。
なんとなく「わが家の冷蔵庫」の前を通りがかったときに、奥さんへのお土産としてビールでも買って帰ろうと思って立ち寄ったのですが、つい一緒にラーメンも買っちゃったんですよね。
これです。
皆さんご存じ、辛ラーメン。
奥さんと買い物に来ると、これを買おうとするたびに「いつもそんな辛いモノばっかり、やめなさいよ」と言われてしまうので買えずにいたんですよね。
でも今回はひとり。お酒も入って気も大きくなっていて･･･
買っちゃいましたよ(^^;
奥さんにビールを渡し、僕はさっそく辛ラーメンを♪
うん、なかなか辛くていいっすね！
それにしても、海外のラーメンってどうしてこう素っ気ないというか、愛想がない表情なんですかね。
具が何もなくて「素ラーメン」、みたいな感じじゃないですか？
それが不満と言えば不満なんですよね～。
そんな一方で。
カップラーメンではないけれど、なかなかに美味しいカップスープに出合ったんですよ。
んまい！ 山形名物芋煮風ミネストローネ。
なんと山形県立山辺高等学校プロデュースですよ！
山辺高校といったら看護学科が有名ですが、福祉科と食物科という学科もありますからね。
この「山辺高校」が気になって、思わず手に取ってしまったのでした。
これ、本当に「んまい！」んですよ。
芋煮をイメージしながらミネストローネをアレンジしたこのスープ、なかなかですよ♪
トマトの味付けながら、芋煮を再現すべく、里芋、牛肉、それにキノコも入ってます。
さらに、上に浮いてる葉っぱは何だろうと思ったら･･･ 姫セルリーだと！
これホントうまい事まとめ上げましたね～。
最初、このカップの中には固形のスープの素となる乾燥キューブが1個入ってただけだったんですが、それがこんなに見事なスープになるんですから、山辺高校あっぱれ、ですよ。
本当に美味しくいただきました！
ごちそうさまです♪
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