リモンチェッロ
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は家飲みネタです
毎日の晩酌には缶ビールが楽しみな自分
ビール以外にも日本酒や焼酎、何でも飲みます
そんな中で、レモンサワーが流行った時に
「レモンサワーの素」みたいなのを買ってみたところ
やたら甘かったり、レモンが強かったりで
自宅で手軽に美味しいレモンサワーを飲むのは
難しいのか～～なんて思っていました
そんな時に、山形のブログさんでリモンチェッロなるものが
紹介されていまして、早速購入してみました
このリモンチェッロとは
日本でいえば自家製の梅酒のように
イタリア辺りでレモンの皮と砂糖を
お酒に漬け込んだリキュールだそうで
自家製するのも有名で、もちろん製品もあるとの事
裏を見ると、アルコールが28％もありますね
氷をタップリ入れたグラスで炭酸と割っていただきます
コレが、美味いんですよ
炭酸ジュースにあるシシリアレモン味みたいな
そんな爽やかなレモン味で、結構甘みも強いです
この甘い感じは梅酒とよく似てますね
なので、炭酸との比率を好みで変える必要がありますが
サッパリといただけるのは最高
世の中、知らないお酒は多いね～
そして、ネット情報はありがたいもんです
購入した酒屋さんではリモンチェッロの瓶が
これ以外に数種あったので
色々と飲み比べてみたいです
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