ひまわりヤマザワ成沢店の冷たいラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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今季２食目の冷やしラーメンは、１年４か月ぶりとなる「ひまわりヤマザワ成沢店」にて。突出したところのない山形スタンダードを試すという意味では、ココあたりがふさわしいのかなと思って。
冷たいラーメンの大盛り、６０５＋１００円。
あれまあ、ずいぶん値が上がったのですね。４年前にここで同じものを食べたときは３９６円だったのだけどな。しかしそれでも他店よりはぐんと安いというのが「ひまわり」のすごいところでしょう。
トッピングもあれこれのっかっていて、みすぼらしいようなところはありません。
味わいとしてはあっさり。コク深さがあまりなく、酢などの酸味も入っていない模様です。麺は細麺で、これも格別の特徴はありません。
驚いたのは、つれあいが注文したみそラーメン６６０円。
もやしが多いとはいえ野菜の投入量が半端なく、一見、大盛りの冷やしラーメンよりもボリュームが上のように見えます。使う麺は冷やしラーメンとは別モノの中太で、麺を使い分けるなんてラーメン専門店のようではありませんか。こちらも豚挽肉のコクが少なめだったのが惜しいところ。いずれもサンコー食品製なのかな。
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