手打ち二八蕎麦梅いち蕎麦の肉そば（冷）（寒河江市）
Source【外食ログ＠山形】
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２か月余り前に一度訪れて気に入ってしまった寒河江市下河原の「みいずみ温泉吉乃ゆ」を再訪して昼風呂を楽しんだあと、同施設に併設されている「手打ち二八蕎麦梅いち蕎麦」をこのたび初訪問しました。
肉そば（冷）、８５０円。
手打ちの二八蕎麦を「かけ」で食べる贅沢。
蕎麦の実の外殻があまり含まれていない、挽きぐるみ（二番粉）のような淡い色合いの挽き方で、さらには細打ちのため、このあたりではメジャーな田舎打ちと比べるとなかなか上品な味わいになっていて、こういうのもまたおいしい。蕎麦ってホント、おいしい食べ物だと思う。
これに３種の漬物と柚子胡椒添えのおろし大根、温泉卵が付き、さらには味変を楽しんでとカレー粉が供されます。これだけいろいろ楽しめて、この価格なら大納得です。
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