スパイスキッチン成スの米沢牛のとろけるカレーＢセット（南陽市）
Source【外食ログ＠山形】
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つれあいからココへ行ってみようよと教えられ、南陽市三間通の「スパイスキッチン成ス」を初訪問しました。２０１９年秋にオープンしたカレー専門店です。
米沢牛のとろけるカレー７５０円が基本メニューになっていて、これに牛肉コロッケ２個とグリーンサラダを添えたＢセットが１,０００円です。
カレーは、スパイス風味がよいヨーロッパ風とでも言うのでしょうか。都会で名のある老舗高級洋食店あたりで供されるもののような、馥郁たる香りと味がします。よく煮込まれた柔らかい牛スジが見え隠れしています。
通常福神漬が添えられるポジションにはスナップえんどうがあしらわれて、緑の彩りよし。福神漬も所望したいところですが、１００円の有料となっています。
ライスは、川西特産の紅大豆などの入った１０種類の雑穀米。これが不思議とルーとマッチします。普通盛りでも飯量２３０ｇ・ルー２１０ｇあり、メニューに「男性にオススメ」と記されているように、これで十分と思われます。しかし大盛りにすると、ご飯３５０ｇ・ルー３２０ｇにボリュームアップするのにたったの１００円増しとあります。ルーまで増えてこの価格なら、つい行ってしまいたくなります。（笑）
粗挽きパン粉をまとわせてサクサクに仕上げたコロッケも、牛肉と大きめカットのジャガイモが入っていて、おいしかった。葉ものが多めに添えてあるところもマルです。
思っていたよりもずっとよい、ナイスな店でした。
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