会津若松市 丸光精肉店 馬刺し＆タタキ盛り合わせ
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は突然の豪雨で、会津若松も郡山も大変な状態でしたので、夜のお散歩は断念して部屋飲みです
地元食材をゲットしようとチェックしていた馬肉専門店の丸光精肉店にお邪魔しました
会津若松の馬刺しは久々です
この日のお買い上げは、盛り合わせのセットで馬刺しとタタキの組み合わせの奴です
お店の方にお醤油が欲しいと言うと、醤油の他にも色々な付けてくれて、食べ比べが出来ました
この馬刺しに合わせるのは、福島のお酒の国権です
ニンニクが効いた味噌をちょいと付けて、馬刺しを口に入れたら、国権で流し込みます
いや〜幸せだな～
馬刺しはもちろん美味しいんですが、予想外にタタキが美味しかったですね
馬刺しはもちろん美味しいんですが、予想外にタタキが美味しかったですね
この馬刺しと日本酒パターンは間違いなくハマる奴ですね
皆さんも食べる時には、気をつけてください
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