「シンガポール海南鶏飯 水道橋本店」〜海南鶏飯〜 東京都千代田区神田三崎町２丁目１−１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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たまたまテレビで旨そうなシンガポールチキンライスを見まして、そしたらたまたま東京に用事がありまして、早速行ってきました
もう、性分なのですかね。
食べたいと思ったらもう我慢できないのです💦
都内某所での用事まであと１時間。
そそくさと水道橋のコチラに伺いました。
吉野家さん
では無くて。
隣のシンガポール海南鶏飯水道橋本店さんです。
階段を踏み外さないよう２階に登ります。
平日の開店直後で先客２名でした。
これから混んでくるのでしょうか。
さて、一応メニューは見ますが、やはり目的は海南鶏飯🐔
ここの海南鶏飯は３種類あって、蒸鶏タ、揚鶏、ハーフ＆ハーフから選べるようです。
さらに、プラス２００円で肉増しも可能だとか。そんでもって、蒸し多めとか揚げ多めとかいうワガママまで聞いてくれるという
では、ワタシのオーダーはコチラ。
ハーフ＆ハーフ肉増し蒸し多め。
蒸し鶏の上に揚げ鶏が載ってきました。
ちなみにオーダーから３分くらいで提供されるから驚きです
チキンプースーで炊き上げたジャスミンライスですね～
コレ、このまま食べても美味しいです✨
しかもランチタイムは１杯おかわり無料というのは嬉しいですね。
肉増しにするとなおさらデス。
ソースは３種類です。
左からダークソイソース、チリ、ネギ生姜っぽいです。
ダークソイソースはドロッとした、いわゆる発酵醤油ですね。
まず、揚げ鶏から。
独特過ぎるスパイス感はなく、普通に美味しい揚げ鶏って感じ。
オーダーして３分で出てきた割には衣もパリっと感を保っていて安心。
一旦、揚げ鶏をよけて蒸鶏をむき出しにしてみました。
色白の美白な肌がお目見え💕
しっとりジューシーな蒸鶏は程良い塩加減で、このまま食べても美味しいっす👍
ワタシ的には、ネギ生姜、ダークソイソース、チリの順に好みでした。
もうライスが進んじゃって、しっかりおかわりしときました
一人客もそれなりにいて提供時間も早く、回転は悪くなさそうです。
「本場のとは違うよ!」なーんて言う、通ぶった人もいるかも知れませが、ワタシは好きです💕
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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