苫小牧市 鮨鷹 おまかせ
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は北海道プチ旅行で苫小牧市にあるお寿司屋さんの鮨鷹にお邪魔しました
カウンター6〜7席ほどの素敵なお店です
北海道と言えばビールはまずはサッポロ クラシックですよね
ではおまかせのお寿司をいっちゃいましょう
まずは鯛から
続いては、鮪赤身です
今が旬の秋刀魚も美味しいですよね～
帆立は酢橘の香りを纏わせて
ズワイガニも美味しいですよね
この椀物がまた美味しかったな～
丁寧に取った出汁の味わいが最高でした
こちらは鯵ですね
お口直しにいなり寿司です
新物のイクラもいいお味です
干瓢巻きも酒のアテにイイですよね～
ここからは追加でオーダーです
やっぱり雲丹は食べたいよね～
北海道産のムラサキウニは最高です
最高レベルのムラサキウニはバフンウニよりも美味しいと思います
苫小牧と言えばホッキ貝ですので、頼まないとですよね～
これは最高に美味かった ホッキ貝の甘み旨みが引き出されて、最高の味わいに
ホッキ貝の甘み旨みが引き出されて、最高の味わいに大将の丁寧な仕事が光りますね
この日はお昼ごはんで伺いましたが、ビールもそこそこ飲んで追加もしましたが、とてもリーズナブルなお値段でした
お寿司屋さんを貸し切って、大将を独り占めでこの値段なら最高ですね
札幌でのお寿司もいいですが、ちょっと足を伸ばせば美味しくリーズナブルで、居心地の良い素敵なお寿司屋さんに巡り会えますよ
ぜひ皆さんもこちらの鮨鷹にお邪魔してみては如何でしょうか
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