あけびは果物？
Source【山形グルメ探検隊】
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今日も残業頑張って、そろそろ22:00という頃にもういい加減帰ろうと会社を出たんですよ。
霧雨… というか、ポツポツ降ってはいたんですが、何とか自転車でも帰れるかという微妙な天気。
でも僕としてはもう一刻も早く家に帰ってごはん食べたかったので、気合いで自転車を選択！
自転車をこいで100mも走ったか走らないかのうちに、急に雨がひどくなって、一気にずぶ濡れ。
くっそー、久しぶりにやられたなー！なんて思いながら走ってて、自宅が見えてきた頃になったらその雨もぴたっと止んだ。
なんなんだ！ この雨は！！
ずぶ濡れになったスーツを干して、今は気持ちを切り替えて奥さんが作ってくれた晩ごはんをいただいてます♪
やっぱり、美味しいものは人を幸せにしますね。
そういえば、今が旬の秋の味覚と言えば、アケビなんかもその一つ。
こんな感じで煮物とかにするのもポピュラーなんじゃないですかね。
これは味噌味でしたけど、醤油味もあれば焼いたりもするし、そのまま肉詰めにしたりするのもよくありますよね。
いずれにしても、山形のアケビ料理に共通するのは皮を使うこと。
中の種のところは食べないですよねー。
僕もいままでこの種の部分は食べたことありませんね。
でも、山形を離れるとほかの地域ではまるで逆で、皮を捨ててこの中の部分を食べるんですよね？
僕の中ではアケビは野菜のイメージなんですけど、県外では果物なんですよねー。
それをあらためて考えたとき、果たして果物としてのアケビは美味しいのかという疑問が。
せっかく目の前にその果物があったので、この機会に食べてみました♪
うん。甘いですね。うん。
でもそんなに感動するほどの美味しさじゃないな～。
甘さは控えめ。なんか、あまり印象に残るような果物じゃなかったな…
さっきの写真で、２筋分食べたあと。お目汚しすみません！
いやもう、とにかく種が多い！
食べるのはいいけどこの種を出すのが大変で、味がどうとか言う余裕がないのが正直なかんそうでした。
皆様、アケビの新しい味わいも新鮮だけど、この種だけは厄介なのでご注意を！
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