帝京大学の学生さん御用達♪ 《八王子市／陳記》
Source【山形グルメ探検隊】
————————————-
つい先ほどの、大相撲九州場所 千秋楽。
郷土力士の琴櫻関が 念願の初優勝！ めでたい!!
優勝後、会場では琴櫻関の優勝を祝う横断幕を掲げるお客さんも多くて、今や全国でも人気の大関なんだなぁと嬉しくなりましたね。
これからの活躍がますます楽しみです♪
さて。
またしばらく前の話題になって恐縮ですが、先日子供たちのところに出かけたときに、夕食で立ち寄ったお店がなかなか良かったんです。
場所は八王子、帝京大学近くの中華料理店 陳記さんです。
なかなかの人気店らしく、お客さんが次々とやってきてましたね。
この写真は食べ終わってから取ったものなんですが、こちらのお店がオープンする19:00ちょうどに合わせて行ったんですけど、すでに何組かのお客さんが店内に入ってましたね。
開店時間まで隣のコンビニで待ってたんですけど、店内でなんかウチの子供が騒いでる感じがしたんですよね。見てみると、なんとウチの子供と、帝京大学に進学した同級生とがバッタリ！
「なんでいるの!?」なんて会話をしていて、僕も横で笑ってしまいました。
世の中狭い。こういうことってありますよねー。
ちなみに僕は、ベルサイユ宮殿の正面で同じ職場の人とばったり出くわしたことがあります 笑
それはソレとして。
こちらの陳記さん、メニューは至ってシンプルです。
基本的には各種定食が用意されているんですが、これ単品にもできますよ、という普通のお店とは逆の設定になってます。単品はこの料金から150円引きだそうです。
わが家は、定食を食べたい人は定食でいいし、チャーハンなんかは単品で頼んで、シェアしながら食べてもいいか、という話になったんですよね。
いろいろ迷ったんですが、まずは水餃子から。こちらはそもそもが単品ですけどね。
茹で上がったばかりの水餃子は、アツアツながらもっちりとした食感が美味しかったです♪
そしてこれは、僕が頼んだ麻婆豆腐定食。
からあげも美味しそうだったしチャーハンも食べたかったんですが、やっぱり麻婆豆腐の誘惑には勝てませんでした 笑
ごはんの料金が150円。と考えると、単品と定食の料金差がそのご飯の値段ってことはスープとナムルがついてくる分、やっぱり定食にしたほうがオトクじゃないですか♪
こちらは子供が頼んだからあげ定食。
からあげ、やっぱり美味しそうですよね～。
ってゆーか、ここで見ていただきたいのはこのご飯の量なんです！
陳記さんって、料理を注文するときに奥さんから「大盛りでいい？ 大盛りにしとこうか」って聞かれるんですよ。で、特に否定をしなければご飯はサービスで大盛りにしてもらえるんですね！
僕は普通盛りでお願いしたんですけど、子供はそのまま大盛りにしていただきました♪
僕の麻婆豆腐のアップ。
陳記さんの麻婆豆腐は、上に花椒が振りかけてあってシビ辛系ではあるんですが、そんなにヒリヒリするほどの辛さではなかったですね。心地よい辛さです。
僕が麻婆豆腐を作るときには豆板醤の方を多く投入するんですが、こちらの麻婆は甜麺醤の方が多いのかな？という印象の味わいでしたね。味はちょっと濃いめ。
そりゃそうだ。基本的にはみんな大盛りのゴハンを食べるんですものね。
そしてこちらはチャーハン。
ちょっと普通の炒飯とは味と香りが違うような感じがしたんですが、もしかしたらこのお米が違うからなんですかね？
この細長いお米はおそらくインディカ米なんだろうと思うのですが、ちょっと風味が替わって感じるのはこのお米のせいなんでしょうか。
でも、決してクセがあるとかいう意味ではなくて、むしろパラパラとして美味しかったですよ。
店内のお客さんは、半分以上は若い学生さんといった雰囲気ですが、一部は常連さんと思しき奥様方だったり、いずれにしてもとてもお店になじんでる雰囲気でしたね。
学生さんが、現地出身と思われる奥さんとにこやかに話をしている光景は、地元の学生さんに愛されているお店なんだなぁと感じさせてくれて、こちらまで何だか笑顔になれました。
こういうお店、大好きです♪
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→帝京大学の学生さん御用達♪ 《八王子市／陳記》
