「松屋山形深町店」〜シュクメルリ鍋〜 山形県山形市深町１丁目２−２８
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
————————————-
去年、食べる機会を逃してしまった松屋さんのシュクメルリ。
今年こそはと山形深町店さんに駆け込みました。
シュクメルリとは👆
【ジョージアの伝統的な家庭料理 にんにくとチーズがたっぷり入ったクリームソースで鶏肉を煮込んだ鍋料理】
世界一、ニンニクを美味しく食べられる料理と言われてますね😉
松屋さんでの商品名はシュクメルリ鍋。
“鍋”というワードが日本人にも受け入れ易く、異国の料理の知名度を高めた松屋さんの功績は素晴らしいものがあります。
妻の鬼おろし牛丼より先に着膳。
では、熱いうちお先に頂きます🙏
一口食べた瞬間に”ニンニク”の🥊にガツンとやられました✨
なんつーか。
見た目は大人しめな感じなのに、自己主張の激しい逸品。
ニンニクの効いたシチューって感じ❓
ジューシーな鶏もも肉との相性も良いですね。
本場では使われないと聞いたサツマイモ。甘さが安心感を与えてくれてイイ感じ🎶
チーズの塩気との相乗効果でより美味しく感じます✨
鍋は固形燃料で最後まで熱々です🔥
おかげで口の中の皮を持ってかれました💦
ご飯は大盛りをチョイス👆
結局、最後はこういうことになります。
シュクメルリ風おじや。
もう、最高ですね👍
松屋さんにしてはちょっとお高めですが、まだ食べたことがない人は一度食べてみるもよいかと。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→「松屋山形深町店」〜シュクメルリ鍋〜 山形県山形市深町１丁目２−２８
