洋食の店イビサのナポリタン（上山市）
Source【外食ログ＠山形】
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つれあいがここのスフレオムライスを食べてみたいというので、２年５か月ぶりに上山市美咲町の「洋食の店イビサ」を３訪しました。
当方は、インスタ映えよりも自分が今食べたいものをと、ナポリタン（３００ｇ）９００円にします。１００円刻みで２００、３００、４００ｇが選べる設えになっていて、ミニサラダが付きます。
３００ｇは自分にとってジャストサイズ。結構な量があり、ふだん自宅で大盛りだなぁと感じながら食べているものとほぼ同量のようです。
味わいも、ジャパニーズ・パスタとしてのトマトケチャップのデロリン感があり（これが重要！）、好感を持てるオーソドックスタイプ。多めのタマネギに合わせるマッシュルーム・ハム・ピーマンの配分も絶妙です。
ミニサラダは、イビサでおなじみのザウアークラウト。彩りのトマトとオレンジはフレッシュそのものです。
ナポリタンなんてどこで食べても同じだろうという向きもあるでしょうが、当方としては店ごとの微妙な差異を感じ取ることにヨロコビを覚えています。ココのナポには味わい深さの中に郷愁が感じられ、大きなマルを差し上げたいです。
つれから少しもらって食べたスフレオムライス１,０００円（下画像）もおいしかったですが、極私的な感想を言えば、これは食べるよりも見るものとしておいていいのかもしれません。
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