登米市 土鍋炊きごはん米やさか 上ロース御膳
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は宮城県南の登米市に来ておりまして、お昼をどこにしようか、ググってみたら美味しそうなとんかつ屋さんを発見して、早速突撃してきました
お昼の仕事前にお邪魔したため、開店すぐでしたので一番客となりました
清潔感のある店内で、とても明るくてイイですね
カウンターの上には土鍋があり、店名にあるように、ご飯はこの土鍋で炊いているのかな
メニューをじっくりと拝見してみましょう
こだわりの食材がズラリですね
酒蔵の仕込み水を使っているという事で、飲んでみましたが、口当たり柔らかな美味しいお水でした
とんかつは、やっぱりロースですよね
でもやっぱり柔らかなヒレもイイですね
三陸海鮮フライってのも惹かれますね
おかずを自分好みに合わせられる選べるおかず膳ってのには参りましたね
これは凄い
これは凄い
さらにご飯が美味しいから、自信を持って提供できるご飯のお供も気になるな〜
悩みに悩んで注文したのが、こちらの上ロースかつ膳です
このギバサの味噌汁がまた旨い
ご飯のお供は、塩すじこを頼みました
ツヤツヤの登米産のひとめぼれは、ご飯だけでもイケるくらい甘みをしっかりと感じる旨さです
メインの上ロースかつは、ほんのりとピンク色で見た目にも美味しそう
では、塩を付けて戴きまーす
ん～旨い
これは塩がイイっすね
これは塩がイイっすね柔らか過ぎる肉質に、塩で引き立つ肉の旨味が凄い
このレベルのとんかつは、なかなかです
食後のデザートは、苺のシャーベット
いや〜大満足でした
登米で、こんなに美味しいとんかつに出会えるとは思いませんでした
皆さんも登米にお越しの際は、美味しい鰻も、油麩丼もありますが、こちらのとんかつを是非とも味わって頂きたいです
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