ラーメン ONOMICHI （横浜市保土ヶ谷区）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
六角家姉妹店です。
名前だけみると広島県尾道市のご当地ラーメンである尾道ラーメンみたいな印象を受けますが、六角家姉妹店の家系ラーメンです。
結構大きなパチンコ屋の1階テナントに入ってます。
パチンコ店の駐車場に車を停め、お店の近くまで行くと豚骨臭が漂ってきました。
店内に入り、食券購入。
ラーメン をポチり。
このご時世で780円とはかなりお安いですね。
ありがたいです。
カウンター席に着席し、ラーメンを待ちます。
店内もツンと豚骨臭が強く、床もツルツル。
テンションが上がります。
ラーメン
780円
ほどなくしてラーメンが到着。
お好みは普通。
たっぷり鶏油の層が厚いです。
まずはスープ。
サラッとした質感であっさり感がありますが、豚骨の臭みをはらむ旨みがしっかりとあります。
醤油は強すぎず弱すぎず、かどもなく程良い加減です。
多めに入った鶏油は見た目の割にそれほど強く主張はしません。
こってり感はありますが、まろやかなコクがスープを包みます。
麺は酒井製麺。
やや太めの平打ち。
茹で加減は柔めで滑らかさとムチっとした食感を楽しめます。
麺量は家系にしては割と多めかな。
スープはライトながらも豚骨の臭旨さとたっぷり鶏油のこってり感を楽しめるラーメンですね。
さすが六角家姉妹店。
旨いです。
ごちそうさまでした！！！！！
ラーメン ONOMICHI
神奈川県横浜市保土ケ谷区狩場町１５６
045-741-0299
営業時間
11:00〜21:00
定休日 木曜
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