山形のグルメ

コーヒー大好き♪

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コーヒー大好き♪
Source【山形グルメ探検隊】
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この前、仙台に行ったときに狙っていたもの・・・
ひとつは今までずっと断念していたランチのお店。
そしてもうひとつが、これ。

コーヒーゼリー

MINI STOPさんの、まぜてのむ深煎りコーヒーゼリー
正直に言うと、別にこれを最初から狙ってたわけじゃなくて、ミニストップさんに行けば何かしら季節のパフェとかあるだろうと思ってたんですよね。
ところが今の時期は何もなかった!
クリームソーダか、コレだったんだよね。となったら僕は迷わずコーヒーゼリーですよ♪
前にeigyokudo Cafeさんに行ったときにもコーヒーゼリーでしたからね。

そういえば、さらに前に仙台の某所に行ったとき、たまたまそこに来ていた出張コーヒースタンドがあったんですよ。
AID STSTION 310 COFFEE ROASTER さん。
後で聞いたら、初めてのイベント出店でいろいろ試されていたみたいでしたね。
そんな中でもコーヒーは3種類ほど用意してあったんだけど、基本は1杯500円。
嬉しいですね~♪

イルガチェフェ

いただいてみました。
この日はまだちょっと(かなり)寒かったので、温かい飲み物が欲しかったんですよね。
ほんとありがたかった!

ハンドドリップにて

僕が選んだのは、浅煎りミディアムローストの エチオピア イルガチェフェ ゲルセイウォッシュ。
エチオピアの豆はこれまでにも自分で買ってきて飲んでたけど、イルガチェフェはてとらぽっとさんで試飲させてもらっただけかなぁ。しかもゲルセイウォッシュっていうのは初めてだ。

そもそもコーヒーのこの名前って何なの?
エチオピアは国だよね。そのぐらいはわかる。うん。
じゃあイルガチェフェは何? 地方とか産地? そのあとのゲルセイウォッシュって?
ウォッシュっていうくらいだから豆の洗浄方法とか?

うーん、ワインも難しいけどコーヒーもまだまだ知らないことばかりだ。
もっと勉強しなくちゃなー。

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