やきとり酒場とり幸のみそラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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１年５か月ぶりとなる花楯の「やきとり酒場とり幸」で麺ランチです。
過去に肉そば（冷）、とり中華、つけめんを食べていて、４回目となる今回は、前回不発に終わったみそラーメン９００円を食べることにしました。
味噌ラーメンにも鶏油が付いていて、セルフの漬物も。七味唐辛子をあしらって食べ始めると、炒めが強めの野菜類がたっぷり。さらにその下には極太ほぼストレートの麺がたっぷりで、立派なボリュームです。腹６分といったところまで食べ進んでも、どういうわけかまだスープがどんぶりの喫水線近くまで残っていて、なかなか量が減りません。
味わいも確かなもので、焼鳥店なので、皮の部分が多めの鶏肉が豚チャーシューの代わりになっていて、豚は挽肉が炒め煮の野菜の中にたくさん入る形です。
これはいい味噌ラーメン。ここの肉そばを食べたときにはあまりのおいしさに「肉そば専門店を押しのけてこっちのほうに行っちゃう」と書いたものでしたが、今回の味噌ラーメンも、味もコストも多くのラーメン専門店より上だと思ったところ。
ボクたちはおいしいものを安く提供するこういう店をこそ大切にしなければなりません。
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