酒田市 栗原甘泉堂 だんご
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は仕事先の方とお花見の話で盛り上がり、酒田では昔から、だんごと言えば串に刺さった団子ではなく、こちらのだんごなんだ
とお勧めされまして、早速お邪魔しました
とお勧めされまして、早速お邪魔しました
店内に入ると先客がまさにお団子を買いに来たところでした
店先では若大将が、だんごの注文を受けて早速作り始めました
一口大になっただんごを黒蜜の入ったボールに投入して、絡めだしました
均等に絡め終わったら、そこにきな粉を大量に投入して、きな粉のお化粧が整いましたら完成です
1時間ほど時間が経ってしまいましたが、食べてみましょう
酒田のだんごってこれなんですね
初めて見るビジュアルに驚きです
では早速戴きまーす
ん～旨いわ～
黒蜜のコクと甘さときな粉の風味が絶妙です
黒蜜のコクと甘さときな粉の風味が絶妙ですこれはやめられない止まらない味と仰ってたのが、よく分かります
この年になって県内でも知らない味に出会えたことに感動すら覚えました
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