秋田市 炭火焼鳥てん 焼鳥おまかせ五本＆自家製キムチ
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は秋田におりまして、前から気になっていたお店に伺うもスタッフmeetingのためのお休み
お近くにこれまた気になっていた焼き鳥屋さんがありましたので、お邪魔しました
カウンター７席くらいの程よい居酒屋さんです
まずはメニューを拝見しましょう
この他にもの黒板に本日のメニューがありました
まずは瓶ビールとお通しのもつ煮込みを楽しみながら、次のつまみを考えます
このもつ煮込みがめちゃ旨で、びっくり
自家製キムチの文字に目が止まり、頼んでみました
甘み旨みがあり、後からガツンと辛さが来ますね
旨いわ～
焼き鳥は、大将におまかせで五本をお願いしました
まずは、ハツがやって来ました
焼き加減抜群で、旨いわ～
続いては、レバーになります
こちらは、合鴨ねぎ間とささみワサビです
ささみは焼き手の腕の見せ所ですが、めっちゃジューシーで美味しいですね〜
なかなか焼き鳥屋さんで、合鴨ねぎ間は見たこと無いですが、鴨がねぎ背負ってやって来たが分かる美味しさです
五本目はナンコツです
これまた旨いね〜 酒がどんどん吸い込まれていきます
酒がどんどん吸い込まれていきます
焼き鳥が美味しかったので、追加を二本頼みました
まずは はつもと(希少部位)です
コリコリした食感にタレが良く合いますね
もう一つは、ぼんぼり です
外はカリッ、中はジューシーで旨いね〜
いや〜食った飲んだ〜
お店も落ち着いた雰囲気で、焼き鳥も美味しく、焼き鳥以外にも美味しそうなメニューも沢山あるので、またお邪魔したくなりました
皆さんのオススメの焼き鳥屋さん、居酒屋さんがありましたら、是非教えてください
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