林商 天童市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は中華です
天童市にある 中国料理 林商 さんへ行きました
コチラのお店も来てみたかった長年の課題店
マスコミやネットの口コミでも
数多く取り上げられていて
ずっと気になってました
料理の盛りが良く美味しいとの事
冊子のようなメニューには
麺類・ご飯物・一品料理など
もう何ページにも渡ってありまして
それ以外に、本日の日替わりとか
季節限定とかは壁に貼りだされてますので
悩んでいたらキリが無いくらいです
自分は狙いを決めてきたので悩まずに
この天津飯をオーダー出来ました
メニュー画像ではよく分かりませんが
熟練の技が見られる品との情報です
コレが、その天津飯
クルクルと渦を巻いたように焼上げた玉子焼き
醤油の餡もタップリ
まるでドレスの様な仕上がりは見事ですね
そして噂通りに、デカい！
カツ丼とかの丼ぶり一杯分くらのご飯に
玉子は何個分あるんだ～な大きな玉子焼き
それに負けない餡の量もタップリで
まるで海に浮かぶ小島の様
ザックリとスプーンを差し入れますと
ご飯は普通に白飯で玉子焼きにも
特に具材は無いみたいですね
食べてみると、醤油餡がうま味タップリで
この味が、もう全てを物語っている品
醤油とうま味が勝っていて酸味や甘味は
ちょっと離れた場所で顔を出す程度
そのバランスが絶妙で
こんな美味い餡は他にないかも
具材が、玉子とご飯と醤油餡しかないので
お値段的に疑問に思えるかもしれませんが
食べてみればわかる美味しさと満足感
最後は気合と根性で完食に持ち込みました
醤油餡が素晴らしく美味しくて
しつこくスプーンですくった跡がハッキリ
もう腹パンパンです
ちなみに醤油餡をエビチリ餡にした
上級豪華バージョンも人気の様ですが
自分はお腹のキャパ的に、コレが限界
噂通りの美味しさでした
ご馳走さまです
お店情報
住所 ： 天童市大字芳賀402-4
駐車 ： 広い敷地に十分あり
営業 ： 11:00～15:00 17:00～22:00 月曜定休
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