蔵王ブリュワリー 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はイベントです
山形市蔵王上野に2022年に出来た
蔵王ブリュワリー さんが年に一度のイベントを
今年も山形駅西で開催するとの情報で
最終日に滑り込みで行ってきました
山形にもクラフトビール製造所が幾つか出来ましたが
こだわりと発信力では一番有名だと思います
製造所か、道の駅グッド山形の支店まで行けば
美味しい料理と共に存分に飲めるのですが
駅前とかではないし、そこまで行く交通手段が難しいなどで
今まで飲んだことがなかったんですよ
会場にはテントが立ち並んでいまして
定番の４種と、イベント用の特別醸造がありました
ビール以外にキッチンカーがズラっと並んで
から揚げからピザなど選び放題です
もう、早速の飲み比べセット １２００円
蔵王ブリュワリーさんの定番ビールが４種
缶やボトルでも売ってますけども
全種を購入すれば、それなりの値段になるし
イベント会場ではわざわざ樽生を提供ですからね
これはありがたいセットです
コップに並々と注がれてサービス満点ですね
蔵王ブリュワリーさんは
代表が育った山形と蔵王をイメージした
クラフトビールを作り上げてます
では、左から順にどうぞ
注釈は会社HPからの引用です
まつのもりエール
蔵王の松と杜をイメージした
さわやかでスッキリ、飲み飽きない
優しく芳醇な味わい
スノーモンスター
日本初の白いクラフトビール
蔵王の「樹氷」をイメージしたホワイトエールスタイル
さくらんぼエール
山形を代表する「さくらんぼ」を贅沢に使用
フルーティーでライトな味わい
ざおうクラッシックIPA
夜の蔵王温泉をイメージした、伝統と革新のIPA
芳醇な香りと苦味が味わえる、至極のクラフトビール
まずもって、すべてが美味い！！
どれもが特徴のある味に仕上がっていて
非常に個性が伝わって来るビールです
中でも、一番飲んでみたかったスノーホワイトは
甘酸っぱさを特徴としているのにはビックリ
イメージとしてはカルピスのビール割り
ビールで、こんな味は初めてです
一般的な味に近いのは、まつのもりエール
さくらんぼんは、まんまさくらんぼです
クラッシックIPAはガツンと苦みとコクが来て美味い
ビール好きにはIPAが一番カモ
念願だった蔵王ブリュワリーさんが味わえて
何とか工面してココまで電車で来た苦労も吹っ飛びます
ビールのお供は、並んだキッチンカーの中から
ステーキの文字に目がくらんで、こちら1,000円
作り置きの冷たいのは仕方ないですね
でも、スライス肉を舌に乗せると
数秒で脂が溶け始めて
高級な牛肉の香りと味が広がって美味かったです
野菜もタップリなのでゼロカロリー理論発動
今年のイベント特別醸造の1つはコチラ
やまがたデラウエアエール
飲み比べのさくらんぼのフルーティーさから思えば
コチラもブドウの果汁が感じられるビールでしょうね
今考えれば、コレをお土産に買えば良かったのに～
大満足させてもらって、帰路へ着きました
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