宮城の冬の味覚 活ホッキ＆ワタリガニ
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は晩ごはんを何にしようかと名取の海岸近くにあるスーパーにお邪魔しました
こちらは入口を入るとすぐに鮮魚店があるのでのぞいてみました
大粒のホッキ貝が三つで600円
めちゃくちゃ安くないですか
ワタリ蟹が二杯で600円
安くないですか
たらほほ肉もお安く、美味しそうですね
大根菜のキムチも激安で、買っちゃいました
ワタリ蟹は蒸して、ミソと絡めて酒の肴に
ホッキ貝とたらほほ肉は、ガーリックバター炒めで、フランスパンを添えて、戴きました
この時期のホッキ貝は、肉厚で甘みがあり、めっちゃ美味いんですよね
ホッキ貝と言うと北海道なイメージもあるかと思いますが、宮城のホッキ貝も最高ですよ
皆さまも名取や亘理・山元にお越しの際は、是非お魚屋さんで旬の魚をお買い上げください
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