焼肉べろきん 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は定食です
色々と疲れが溜まったのか「焼肉が食べたい！」
それも、七輪で自分で焼くスタイルの焼肉を
そんな願いを叶えてくれるコチラのお店へ行きました
山形市の大の目交差点の角にあって
ずっと前から気になっていました
美味しそうなメニューが並んでます
その中から選んだのは、コチラ
肉部位で「ブリスケ」は知っているけど
ブリカルビなんてのもあるんですね
注文が終わると、さっそく七輪の登場
使い込まれているので肉を焼いていないのに
七輪自体から既にイイ匂いがしてきます (^^♪
セットが揃いました
サラダが丼ぶりで提供なのが嬉しい
やはり肉を食べたら野菜も取らないとね
皿の見た目がメニュー画像とはだいぶ違いますが
肉の脂身が室温で溶け始めて透明感がある辺り
イイ肉って感じがして期待度も上がります
ご飯です
焼肉屋さんのスープ
自分好みにサッと焼きまして・・・
ご飯にワンバウンドしてからいただきます
肉に、まだ赤身が残っている・・なんて指摘は
耳に入らない自分です
あ～～、美味いね！
間違いない良い脂感の牛肉です
こんなのが食べたかったんです～～
炭火で焼いた肉は、また一段と違うし～～
自宅の座敷でこんな事できないし～～
丼ぶりのサラダもバリバリ食べまして
ご馳走さまでした
ランチは定食だけではなく単品もアリ
色々選べるみたいです
お店情報
住所 ： 山形市大野目4-2-23
駐車 ： 敷地内に十分あります
営業 ： 11:30〜15:00 17:00〜22:00 第2水曜定休
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