初めて食べた細麺のラーメンが美味しかった♪ 《宇都宮市／丸源ラーメン》
Source【山形グルメ探検隊】
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やっぱり今日も寒かった･･･
この前子供たちのところに行ってた時にはシャツ1枚で過ごすこともできたことを思うと、やっぱり関東ってあったかいんだな～。まるごとマラソンのときに帰ってきた子供が「真冬！」って言ってたのが今になってわかる気がする。
ところで、その子供たちのところに行ってた時の帰り道。
高速を走っているときにそろそろ晩ごはんの時間でしょう、って頃になったので、奥さんにどっか高速を降りた近くで食べたいお店がないか調べてもらったんですよ。
宇都宮の近くだったので、いつものように餃子屋さんか？なんて思ってたんですが、GoogleMapを見ながら不意に「丸源ラーメンもあるよ」と仰る！
やってきました！
丸源ラーメンさん、前に次男がお友だちと食べに行った写真を送ってきたことがあって、その時にたまたまコンビニでカップラーメンが売られてたりしたこともあって印象に残ってたんですよね。
山形でも出店計画があると聞いて楽しみにしてたんですが、それより早く食べに来ちゃいました♪
これが丸源ラーメンさんの看板商品、肉中華そば。
見た感じはコクというか、けっこう脂が多いんじゃないかという感じがしたんだけど、実際にスープを飲んでみたら意外にもそんなにしつこくなく、むしろあっさりとした印象すら感じるくらい優しい味わいの美味しいスープでした。
セットメニューもあったんですが、それだと御飯もセットになってくるようだったので二人で1つ、餃子を注文してみました。
1人3個。これぐらいでちょうどいいですね。
でも食べてみたら、全然熱くないんですよ。例えて言えば、調理済みの料理を保温機で温めていたかのような温かさ。決して熱くはないんですよね･･･
ラーメンは美味しかったんですが、餃子はちょっと物足りない感じでした。
麺はこんな感じです。細麺ですね～。
そして、食べた食感はつるつるとしたのど越し。スープにもよく合って、どんどん食べ進めることができちゃいます。これは相性いいですね。ホント美味しかったですよ。
太麺派の僕ですが、この細麺は気に入りました。
麺を味わって食べるのが好きなんですけど、こんな風にのど越しを楽しむような感じでするすると食べ進めるのもいいですね。
丸源ラーメンさん、山形に出店された時には、ぜひアツアツの餃子を出していただきたいですね♪
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