干柿をモチーフにした人気のお菓子。 《佐藤屋》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日は週末。
やっぱり一週間の仕事が終わった解放感から飲みに行きたくなりますね～。
そんな気持ちを察してか、奥さんがビールを買っておいてくれました！
さすが、週末の僕の気持ちがよくわかってらっしゃる♪
奥さんには本当に感謝しなくては。
それはそうと。
こちらは、昨日の帰り道の途中で撮った写真。
こちらが今日。
今年は雪が多いのか少ないのかよくわかりませんが、幸い今のところは雪掃きもせずに済んでいるのでありがたい冬を過ごせております。
山形市では降ってもすぐに消えてくれるので、こんな感じで済んでますね。
ただ、明日からは大雪になるというのでちょっと心配。
まさにその明日から子供が成人式で帰ってくるというのに、大雪では可哀そうだな･･･
まぁ、そこは若さで苦とも思わず乗り越えてくれるでしょう！
問題はそれよりも、終わってから戻れなくなりはしないかと、むしろそっちの方なんですが。
さらに話題変わって。
こちらはお正月に箱根駅伝を見ながら食べていた和菓子。
佐藤屋さんの「紅柿」です。
上山名産の干し柿をモチーフにして作られた和菓子なんですが、柿とともに佐藤屋さんらしく梅も入っているようで、甘い中にもさっぱりとした爽やかさが感じられるお菓子でしたね。
干し柿はしみ出した糖分が白い粉のようになりますけど、このお菓子の白い砂糖は降り積もった予期のようにも見えますよね。
お正月に生菓子を食べることはありましたけど、この紅柿もまた良かったです。
そんなことを言っていたら、酔い覚ましにお茶が飲みたくなってきました。
さて、お湯を沸かすか･･･
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