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山形県米沢市にある「お食事処 さがえ」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は正月の忙しさも少し落ち着いたタイミングだったでしょうか。

 

雪が降る日でしたが、ちょうど小降りになったタイミングだったので伺い易かったです。

 

この日は焼き魚の定食が食べたかったのでさがえさんへ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくブログをサボっていたせいで画像を撮る習慣が抜け落ちてしまったので、撮る事を強く意識しながら行動しております。

 

以前は無意識に出来ていた行動ができなくなったもので、うっかり忘れてしまいそうになるんですよね（笑）

 

ブログタイトル変えて再開宣言した以上は気を引き締めないといけません。

 

 

少し脱線しましたが、↑は入り口の画像。

 

正月の日の丸ポスターが貼られていると正月らしさを感じますね。

 

あと、代表待ちを禁ずるお願いが書いてあるのも良いことだと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは入店しカウンター席へ。

 

↑はレギュラーメニュー。

 

定食の定番メニューが並んでおります。

 

お刺身と焼き魚は別のボードに記載されております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は刺身はなし。

 

焼き魚は↑の通りのラインナップ。

 

仕入れの都合で有無があるのでしょうね。

 

 

アジかサバか赤魚で悩みましたが、  アジの開き定食  に決定。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アジの開き定食

ごはん少なめ

1,300円

 

 

 

 

主菜にごはんと味噌汁、漬物と小鉢が一品。

 

今回も実に旨そうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごはんは少なめにして貰ってますが、それでも180gくらいはあると思います。

 

パッと見で少なく見えますが、ごはん茶碗にしては高く細いタイプの茶碗です。

 

普通盛だと250〜300gくらいあるのかな？

 

ガッツリ食べたい人には丁度いいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アジの開きは頭の先から約20cm程度。

 

身に厚みがあって食べごたえがあります。

 

アジにしては脂の乗りもあってジューシーな味わい。

 

箸でほぐし易い適度な柔らかさのある焼き加減が絶妙ですね。

 

 

 

ボリュームがあるので食べ終える頃にはお腹いっぱいになりました。

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お食事処 さがえ

山形県米沢市窪田町窪田1435-11

0238-37-2620

営業時間

11:30～14:00

17:00～20:00

定休日 水曜

 

 

 

 

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