そば処 丁才
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
————————————-
天童市の丁才（ちょうさい）さんへ初訪問。
丁才さんは蕎麦屋さんですが、ラーメンにも力を入れているお店！
ラーメンにしようかとも思いましたが、今回は、
冷たい鳥そば
800円。
やっぱり蕎麦屋さんに初訪問だから最初は蕎麦、ということで(^_^;)。
着丼前配膳の揚げそばも一緒に(^-^)。
そして天かすと大根漬けも。
それではいただきます。
蕎麦粉は「でわかおり」のようです。
山形の内陸部では主流の品種です。
コシのある蕎麦。
冷たくてさらに引き締まります。
和だしのそばつゆ。
それに合う鶏肉や天かす。
気づけば完食！
美味しかったです。
次は是非ラーメンを食べてみたいですね(^-^)。
2019年94麺め。
住所 山形県天童市大字成生923-3
TEL 023-653-3339
営業時間 11：00～14：00
17：00～20：00
定休日 火曜日
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→そば処 丁才
