尾花沢市 CafeBar SOLA
Source【メキシカンふらいやぁ】
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徳良湖にあるオートキャンプ場の管理棟内にあるカフェです。
店名は松尾芭蕉の弟子である曾良にちなんだのだとか。
冬季でキャンプ場は閉鎖されていますが、お店は営業していました。
入館して管理棟の一番奥に進むとお店があります。
この一角だけお洒落な雰囲気ですね。
広々としたスペースにゆとりをもって席が並べられています。
広々としたスペースにゆとりをもって席が並べられています。
窓際の席からは徳良湖が見えました。
メインの料理はスパイスカレー。
独自のスパイス調合と地元食材の使用が売りだとか。
独自のスパイス調合と地元食材の使用が売りだとか。
カフェバーを名乗るだけあって、コーヒーやお酒も拘っているようです。
今回はおみ漬けサバカレー&ココナッツチキンカレーの２種盛りを注文。
ライスは普通盛りで、量によって山の名前が付けられているのが面白いですね。
まず食前に日替わりお味噌汁が登場。
具の大根やキクイモはもちろん、味噌まで地元尾花沢産だとか。
塩分控えめのようですが、ダシの旨さがあって美味しく頂けました。
程なくしてカレーも登場。
ワンプレートで右がおみ漬けサバカレー、左がココナッツチキンです。
おみ漬けサバカレーは水分が少なくドライな感じ。
スパイスが香りますがサバの風味もしっかりしてなかなかの美味しさ。
ザクっとしたおみ漬けの食感もいいですね。
ココナッツチキンはクリーミーでマイルドですが、時折スパイスの辛さが顔をだします。
ゴロっと大きめなチキンも柔らかで美味しいですね。
お店の方の言う通り、両方を混ぜてみても美味しかったです。
カレーのボリュームが意外に多めだったので、ライスはもっと多くてもよかったかも。
とは言え全体のボリュームは十分でお腹もしっかり満たされました。
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