やまなか家山形西バイパス店のランチ石焼ビビンバ（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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久しぶりの外食ランチ＠山形は、８か月ぶりとなる清住町の「やまなか家山形西バイパス店」にて。旅先で日々食べ過ぎたのが祟り、胃腸の調子がイマイチ。したがって、量はいらないということでここを選んでみました。
各種ある平日ランチメニューの中から、最安クラスの石焼ビビンバ５５０円をチョイス。スープ付で、卓上の調味料でカスタマイズし放題となれば、この価格は特筆ものでしょう。
当方の場合、甘からみそをたっぷりと全体が赤くなるまで投入し、生ニンニクを数匙ドバリ。よーくかき混ぜたあとは擂り胡麻、さらにはレモンだれも少々加えて、熱いうちにぱくぱく。
うまいなあ、これ。びっくりしたけど、最後にスープを少し土鍋に入れたところ、そのスープがそのまま飲むよりぐんと熱くなりました。土鍋の威力、恐るべしです。
やまなか家のランチ石焼ビビンバは、２０１９年に天童店で食べて以来となりますが、当方が年を取ったせいかボリュームに不足感はなく、これひとつで十分だと思ったところ。
満足の一食です。
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