秋田市 深堀商店 甘口&中辛口筋子
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は秋田に来てましたので、お帰り前に今晩のおかずを求めて、秋田市民市場にやって来ました
こちらに来れば何でも揃うので、秋田市民の台所的な存在の市場です
こちらのブログに何度か登場しております深堀商店でございます
コンカドールのママさんに教えて頂いてから、いつもこちらで筋子を買ってます
味も色々とあって、醤油漬けから、甘口、中辛口等、好みによって選べます
今回は、甘口と中辛口の2種類食べ比べで、200gずつお買い上げです 200gですと小さなパックがいっぱいになる量になります
200gですと小さなパックがいっぱいになる量になります
お家に帰りまして、山形県産のつや姫のご飯と秋田の筋子を合わせて、戴きまーす
ん～旨い
これはまた日本酒は南陽市の天弓を合わせてみましたが、最高ですね
これはまた日本酒は南陽市の天弓を合わせてみましたが、最高ですね食べ比べの感想としては、中辛口の方が一般的な筋子らしい塩で身の締まった感じで、酒のつまみに最高の味わいでした
こちらの写真は、甘口の筋子になります
疲れた身体には塩分と日本酒が効きますね
今夜もいい夢が見れそうです
皆さんも秋田にお越しの際は、秋田駅からほど近い秋田市民市場の散策は如何でしょうか
秋田の旬の味覚を知ることが出来ますよ
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