「手打ちそば 竹ふく」～カレーそば～ 山形県山形市上町２−３−１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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だいぶ暑さも和らいできました。
そうなると、あっという間に冬ですね。
雪が降ってきますよ～
さて、今日は寒い季節にピッタリのメニューを先取りすべく、竹ふくさんに行ってきました。
ワタシ、決してそば通ではなく、むしろ疎いほうなのですが、「カレーそば」は邪道だと思ってました。
でもこれがもう、旨いのなんの。
聞くところによると、東京の老舗そば店である神田まつやさん直伝だそう
スパイシーなカレーを想像してたんですが、意外と大人しめで拍子抜け。
でも、それが鰹出汁の風味を殺さず、いわゆるそば屋のカレーを演出してるんですね。
あくまでも主役は蕎麦
山形の美味しいそばで作るカレーそば。
なんと贅沢なことでしょう
鶏の旨みもしっかり出てましたよ
後半は唐辛子を振りかけて頂きました
蕎麦が細いのでダレる前に一気に食べちゃいます
いや～
まだまだ暑いわ。
汗だくで食べました～
ごちそうさまでした。
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