(米沢)自家製麺めんこう
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
————————————-
今回訪れたのは
自家製麺めんこう(米沢市)
いつもは激混みですが、今回はお昼時から
だいぶ遅れた時間だった為、待ち無しの即着席
注文はいつも変わらず、こいくち醤油ラーメン
丼奥にチラッと見えるのはセルフサービス漬物
濃口醤油で仕上げられた色の濃いスープは
動物系のコクのある濃いめの味わいが
中太麺の、もちっとした食感とマッチしてて、めちゃくちゃうめぇっす
バラ肉チャーシューもやっこくてうまぁ( ´∀`)
卓上調味料も魚粉やおろしニンニクなど
いろいろ有りますが、今回は全て未使用で完食
米沢ラーメンが主流の米沢市にありながら
米沢ラーメンでないラーメンで、人気を保てる
めんこうさんは、やっぱりうめがったっす。
次は久しぶりに
こいくち以外のメニュー食べにきます。
ごちそうさまでした。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→(米沢)自家製麺めんこう
