比内地鶏白湯らーめん 志道 （東京都江東区）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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東京都江東区のある「比内地鶏白湯らーめん 志道」さんです。
店舗外観撮り忘れのためGoogleストビューより拝借m(__)m
丁度１か月くらい前になりますかね、友人がチケット貰ったからということで誘いを受けたので東京モーターショーに生まれて初めて行ってきました。
お互いの仕事の都合で当日会場待ち合わせ。
私は前日夜に東京に到着して一泊。友人は当日朝の現地入り。東京ビッグサイトからなるべく遠くないホテルに一泊しました。
当初、ラー活も視野に入れていましたが、このあたりは飲食店がほとんどなく、ラーメンを食べるのは到着した時間帯的にもほぼほぼ無理っぽかったので諦めていましたが、夕食を食べる店を探して徘徊していたら偶然ラーメン店を発見することができました。
カウンターのみの小さなお店です。
店名の通り、鶏白湯のラーメンが売りの店のようです。
深いことは考えず、 らーめん をオーダー。
らーめん 780円
スープは結構とろみのある鶏白湯スープ。
クセもなく、甘みと旨みのあるスープは素直に美味いと思える味です。
この手のスープは食べていると少々クドさを感じたりするものですが、コチラのスープはそれがあまりありませんでした。
麺は低加水細ストレート麺。
固めの茹で加減で歯応えの良さがイイ感じでした。
パツパツ食感でとろみのあるスープと相性が良いでですね。
たまたま見つけたお店でしたが、実に美味しい一杯に出会えて満足でした。
ごちそうさまでした！！！！！
比内地鶏白湯らーめん 志道
東京都江東区東雲1-6-18
03-3531-5959
営業時間
火水日祝
11:00～22:00
木金土
11:00～23:00
定休日 月曜
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