鬼がらし本店のしょうゆらーめん（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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南原町の「鬼がらし本店」を５年９か月ぶりに訪問。
ここであれば味噌ラーメンを食べるべきなのでしょうが、敢えて未食のしょうゆらーめん７２０円にしてみました。５０円値上げしたばかり。平日の昼どきなので、ライスがサービスとなります。
意外や、この醤油スープ、コク深くてうまいです。それは市販の調味料がなせる業のように思いますが、うまければそれでいいのでしょう。
卓上のコショウはいくら振っても出てこず空っぽ。でもまあ、このスープならコショウなしのほうがいいかもしれません。
正統派のチャーシュー、味のいいメンマ、とろりとした舌触りのワカメ、多めの新鮮な刻みネギ、ほうれん草も入って、トッピングも充実しています。
このスープにご飯を落としてしまうのが惜しいような気がしたので、ごはんは別に卓上のふりかけをかけて食べました。炊き具合がいいので、それでも十分においしかったです。
予想を上回るサプライズ。こういうことがあるから食べ歩きは楽しいのですよ。
ここの味噌ラーメンもまた食べたくなりました。
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