たからもち食堂の豚キムチ野菜炒め定食（天童市）
Source【外食ログ＠山形】
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７年９か月ぶりに天童市の「たからもち食堂」へ。
５種ほどの定食類から豚キムチ野菜炒め定食９５０円をチョイスします。
野菜炒めで９５０円とは少々お高いのではないかと思って待ちましたが、運ばれてきたものを見てしまえば納得せざるを得ません。メインディッシュの炒め物はわりとくったりとしていながらも立派な山型をなしており、いったいどれぐらいの野菜を使えばこうなるのだろうかと思ってしまいます。
案の定、食べても食べてもなかなか減りません。ごはんの量は標準的なので、おかずがすごく多い状態です。でもそれほど塩辛くないいい塩梅。
豚キムチの味がよく、白菜が多め。豚のバラ肉がいい仕事をしています。それにしてもいったい何種類の材料を使っているのでしょう。量も多いが材料の種類もすごい。
このほかに、ドレッシングがけの生野菜、ほうれん草の胡麻和えと大根漬の小鉢２種、大根とニンジンとしめじの味噌汁が付いています。
よく考えてみると、炒め物に入っている豚肉を除けば使用材料はすべて野菜類、きのこ類のみでした。ああそうか、自分は今、肉や魚ではなくこういうもので腹を満たしたかったのだなと、改めて気がつきました。
大当たりの定食でした。いい食堂。今後はあまり間を空けずに訪問したいと思います。
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