味噌蔵 麺駒亭 （米沢市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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米沢市金池にある「味噌蔵 麺駒亭」さん。約４年振り。
夜の訪問です。
久しぶりですので白味噌らーめんの大盛をチョイス。
別紙メニューの↑も気になりましたが怖くなったのでやめました。（笑）
白味噌らーめん 大盛り 800円
（700円 + 100円）
久々の麺駒亭さん味噌。
背脂って前からこんなに多かったでしたっけ？
お盆に一緒運ばれて来た辛味噌。
これは以前は卓上にあったものですね。
これも少し加えて辛くして頂きます。
スープはまろやかな白味噌とごま油の風味が程よい濃さで食べやすいです。
麺は多加水中太麺。
つるつるもちもち食感で味噌スープとの相性もオッケー。
茹で加減はやや柔目でした。
久しぶりでしたが美味しく頂けました。
ごちそうさまでした！！！！
味噌蔵 麺駒亭
山形県米沢市金池2-5-8
0238-24-8160
営業時間
11:30～22:00
無休
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