末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店 （仙台市青葉区）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
————————————-
仙台市の駅前アーケード街の中にある「末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店」さんです。
↑画像はGoogleストビューより拝借m(_ _)m
2015年以来、6年振りの2度目の訪問。
前回訪問記事は ↓こちらから↓
秋田に本店がある有名な末廣ラーメン本舗さんの分店です。
京都の新福菜館の流れを汲むということも結構有名なのではないでしょうか。
私でも知ってるくらいなので(^^;;
末廣ラーメン本舗さんといえば、色の濃いカエシの醤油味の中華そば。
メニューには塩とかありましたが、やはり 中華そば でしょうかね。
以前来た時は、ネギがたっぷりと入ったボールがドンと置いてあり、好きなだけラーメンに入れて食べて下さいというスタイルだったのですが、コロナ禍の世の中では今までのスタイルという訳でには行かないと判断したのか、ネギを小鉢で提供し、おかわりが必要であれば申告するスタイルに変更しているようです。
とはいえ、小鉢に入ってきたネギは十分過ぎる量。
個人的にはこの半分でもいいくらい。
でもせっかくなので全て頂きますけどね。
中華そば(大)
910円
濃厚なカエシは京都の新福菜館より取り寄せているものだそうです。
スープは意外とまろやか、動物系メインかな。
カエシはカドも無く程良いしょっぱさがいい感じに美味いです。
麺は細ストレート麺。
硬すぎず柔すぎずジャスト。
細麺がしっかりとスープに絡むのがいい感じ。
太麺とも合いそうなスープですが、これは細麺だから良いのでしょうね。
麺量は大盛りですが250g前後かな。
個人的には特大で丁度よいのかも。
ネギもキリッと辛くて美味しかったです。
ごちそうさまでした！！！！！
末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店
宮城県仙台市青葉区中央１丁目７－１８ 日吉第一ビル１Ｆ
年中無休 ２４時間営業
宮城県仙台市青葉区中央１丁目７－１８ 日吉第一ビル１Ｆ
年中無休 ２４時間営業
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店 （仙台市青葉区）
