正月屋 （福島県郡山市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
————————————-
福島県郡山市の人気有名店、「支那そば 正月屋」さんです。
初訪問。
一度来てみたいと思っていたお店ですが、ようやく訪問できました。
正月屋さんの分店である、福島市の「石川屋」さんと二本松市の「支那そば やまき」さんには伺ったことがありますが、本店はどのように違うのかという食べ比べも楽しみですね。
頼むメニューは主力メニューの 支那そば でいいでしょう。
本店さんは、麺は1玉、1.5玉、2玉から選べるようです。
1玉は140g。がっつり食べたい気分でしたので2玉で丁度いいくらいですね。
麺の太さも、細麺、中太麺、太麺から選べるようです。
メニュー表を見ると、ラーメンの写真の右上に指定がない場合の麺の太さが表記されております。
それによりますと支那そばは中太麺とのこと。
まぁ、麺は指定せずにお店のおすすめで食べるのが初訪問の私にはベストでしょう。
支那そば 特大盛（2玉）
950円
(750+200)
画像ではわかりづらいですが、特大盛の丼はかなり大振りなもので迫力があります。
シンプルな中華そばですが、細かく角切りにしたネギとカイワレにこだわりを感じますね。
鶏メインで程良く魚介を効かせたスープはまろやかなしょっぱさがあります。
当然、過去に訪れた分店さんと同系統の味ですが、本店さんはより魚介の効きが強く味にカドが無い印象です。
麺は中太麺とのことでしたが、一般的には細麺ですね。
自家製の多加水麺のようです。
ツルツルと舌触りの良い麺はあっさり系のスープとの相性もグッド。
もし細麺指定にすると、これよりも細い麺が出て来るということでしょうか。
それもちょっと興味があります。
私が居る間、店内は常に満席。
仕事中の方や家族連れなど属性も様々。
郡山では地元に根付いた人気店なのでしょうね。
ごちそうさまでした！！！！！
正月屋
福島県郡山市桑野２－７－１５
024-935-6363
営業時間
11：00～15：00
17：00～20：00
定休日 水曜
※祝日の場合は翌日
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→正月屋 （福島県郡山市）
