三太山形店 山形市 早得ラー
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は朝の早得ラーメンです
山形市にあります 三太山形店 さんへ行きました
前回、刀削麺風の太麺を食べて美味しかったので
お店の標準である細麺はどんな感じと訪問です
加えて、買い物前の早い時間に行きまして
この早得中華そば狙いです
お値段が格安な理由は、麺量が少ないからだそうで
１５０ｇもないくらいのサクッといただける感じです
丼ぶり自体も普通サイズなので
本当に、朝の軽～～く食べる一口ラーメンですね
さて、狙いの細麺です
食べてみますと、何ていうか食べた事がない麺
材料の粉の感じと麺としてのテクスチャーが
多加水熟成麺を好む自分には馴染みがなさすぎる
麺肌もザラついているような仕上げで
ツルっとした麺の食感とは、かなり違うね
製麺会社のこだわりが詰まった麺でしょうが
山形でウケるのかな、このタイプ
スープは無難な味で美味しいです
麺量は少ないので玉子かけご飯のセットなどもアリ
セットにすれば満足できる早目のランチになりそうです
でも、やっぱりコチラは太麺推し！
あのヒラヒラした麺は美味しいです
出来ればジャージャー麵とかマーボー麺とか
ドロッと濃い味でも食べてみたいですが
残念ながら、その系統のメニューは無いんですよね
ちなみに、早得では太麺を選べないそうです、残念！
ご馳走さまでした
お店情報
住所 ： 山形市菅沢大字山崎93
駐車 ： 広い駐車場があります
営業 ： 10:00～15:00 朝の時間は早割メニューあり 水曜定休
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