山形のグルメ

酒房蕎麦きらくの冷しラーメン(山形市)

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酒房蕎麦きらくの冷しラーメン(山形市)
Source【外食ログ@山形】
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kiraku akngok 20230825

 2年1か月ぶりにあかねケ丘の「酒房蕎麦きらく」を3訪しました。
 蕎麦、酒の肴、天丼などのごはんもののほか、ラーメンもうどんもあって、今食べたいものを選べるところがいいです。
 こう毎日暑いと冷たい汁物しか念頭に浮かばず、未食になっていたラーメン類から冷しラーメン900円を選んでみました。

 中華そば700円より200円高いということはそれなりの理由があるからだろうと期待しましたが、具材は刻みキュウリが増えた程度でサプライズはありません。しかし、透明の氷でキリリと冷されて、端整なルックスです。
 平打ち中太ウェーブの酒井製麺製の中華麺がつるりとした食感でおいしく、スープにはいい具合の酸味と胡麻油の香ばしい風味があり、よくできていると思わせるものがあります。

 どんぶりに「食堂喜楽」の文字が入っているのを発見。むむっ。ということは、もしかしたら鈴川の「喜楽食堂」と何らかの関係があるのでしょうか。喜楽の焼きそばもうまかったなぁ。
 いつかまた、あなご天丼セットあたりを狙って食べに行くことにします。

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→酒房蕎麦きらくの冷しラーメン(山形市)

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