麺組 （宮城県岩沼市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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宮城県岩沼市にある「麺組」さんです。
昨年の９月以来の訪問になります。
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主に 味噌らーめん が人気で有名な麺組さんですが、２年くらい前からハナトピア岩沼のフードコートスペースに移転されました。
ハナトピア岩沼の広い駐車場が使えるため、混雑時でも行きやすくなったのが良いと思います。
食券機で味噌らーめんの大盛りをポチリ。
前回の訪問が自身初の麺組さん訪問でしたが、非常に好印象な味噌らーめんでしたので今回も勿論味噌らーめんです。
この時はGW期間中。
一時間ほど待合スペースで待ちました。
味噌らーめん 大盛 1070円
大盛りは結構な大きさの丼にたっぷりとスープが入ってきます。
画像は撮り忘れてしまいましたが、小皿に少量の辛味噌も付いてきます。
シンプルな見た目の味噌らーめんですが、甘めのスープに様々な香辛料が混ざり合ったコクと奥行きのあるスープ。
味噌らーめんと一言で済ますには勿体ないような複雑で美味い味噌スープです。
別皿の辛味噌を溶かすとまた少し違った印象になり、これもまた美味いです。
麺は自家製の細縮れ麺。
固茹でで、プリッとした食感の美味しい麺です。
スープとの相性も良くて、美味いスープがよく絡みます。
麺もスープも美味しい一杯です。
遠征して一時間待ってでも食べたいラーメンだと思います。
ごちそうさまでした！！！！！
沼田商店 麺組
宮城県岩沼市三色吉雷神7-1
0223-23-6268
11:30～
定休日 火曜
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