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東京・神田にある「二代目 らーめん谷瀬家」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

本店は新橋にあるようです。

 

神田で友人の付き合いで飲んだ締めのラーメンで伺いました。

 

 

・・・とはいえ、半分くらい記憶がないのですがね(笑)

 

私がたまにやらかす、記憶がないのにスマホにラーメンの画像が残っているパターンよりは少しだけマシではあるでしょう。

 

友人いわく、飲んだ後に「家系が食いたい」と私が言っていたそうです。

 

なので家系のお店に行ったとのこと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酔っぱらっていてもブロガーの習性だけは残っております。

 

こういう画像もしっかり取り残しております。

 

行列のルールですね。

 

食券は先買い制。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食券機。

 

らーめん並  を購入。

 

このあたりの様子はぼんやり覚えています。

 

ちなみに酔っぱらいの私はビール中瓶の購入も抜かりありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一度外に出て列に並びます。

 

このあたりの記憶はあまりありません。

 

あまり長時間待っていたわけではなさそうです。

 

ここでも画像はしっかり撮っております。

 

こういう何気ない酔っ払いの画像でもしっかりと情報は得られます。

 

ラーメン並盛の麺量は１６０ｇのようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店舗入り口のところにあったと思われる酒井製麺の麺箱。

 

ネットで調べた情報によると、谷瀬家さんは武蔵家さんの出身のようですね。

 

家系は店が多すぎてよくわかりませんが、私は色々な面で原理主義者的な考えがあるので直系の流れを汲むお店なら安心だと感じます。

 

二郎も直系が好きですしね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内に入って着席してからの画像。

 

現金での追加注文も可能のようです。

 

私は追加トッピングの類はあまり利用しないのであまり買いたいとは思いませんが、家系には海苔がかなり合うということが分かってきたので海苔なら買ってもいいかなと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家系のお店ではよく見かける食べ方の指南。

 

ライスは頼まないので私にはほぼ関係ないようです。

 

やはり、家系ではライスも食べないとダメなのでしょうか。

 

年々代謝も落ちているのでなるべくカロリーは摂りたくないのですがね。

 

 

そういえば、酔っ払いつつも覚えているのが、隣に座っていた若い女性がライスにカッパ漬けをドバっと乗せたかと思えば胡椒をパパっと振ってガツガツ食べていたことです。

 

ラーメンも濃いめ油多めにしていたので相当な上級者なのでしょう。

 

家系は女性のガチ勢も多いのですごいと思います。